Um representante da startup amapaense Amazon Bioprotein participou de uma visita técnica ao Parque Tecnológico Firjan SENAI SESI, localizado na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). A iniciativa faz parte da premiação da 2ª edição do Programa Startup Indústria, promovido pelo SENAI Amapá, no qual a empresa conquistou o 3º lugar.

A programação foi direcionada aos ambientes voltados à biologia molecular, com foco em atividades de extração e identificação, modelagem molecular e caracterização. Na ocasião, também foram discutidos temas relacionados à Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) aplicada conduzida pelo Instituto SENAI de Inovação em Química Verde e pelo Instituto SENAI de Inovação em Biossintéticos e Fibras, com ênfase no desenvolvimento de produtos e processos químicos, bioquímicos e têxteis, abrangendo desde a etapa de investigação até a otimização orientada ao mercado.

“Essa visita representa um passo importante no amadurecimento técnico da proposta da Amazon Bioprotein e amplia as possibilidades de cooperação, contribuindo para o fortalecimento do ecossistema de inovação do Amapá, com foco na valorização da biodiversidade regional e na pesquisa aplicada”, destacou o representante da empresa, Haroldo Ricardo Filho.

Durante a agenda, o Observatório da Indústria do SENAI Amapá entregou à startup um estudo mercadológico voltado à farinha de cariru (Talinum fruticosum) no Brasil. O documento apresenta uma análise detalhada do potencial de mercado do produto no setor alimentício nacional, considerando as propriedades nutricionais e o enquadramento como Planta Alimentícia Não Convencional (PANC).

O levantamento elaborado pelo Observatório contemplou, ainda, a análise de tendências de consumo de superalimentos e farinhas alternativas, o mapeamento de possíveis concorrentes, a identificação de segmentos de público-alvo e uma avaliação preliminar de canais de distribuição e posicionamento de preço.

“Esse estudo oferece subsídios técnicos e estratégicos para apoiar as decisões relacionadas ao desenvolvimento e ao lançamento do produto nos mercados local e nacional”, disse o analista do Observatório da Indústria do Amapá, Murilo Camelo.

Sobre a startup

A Amazon Bioprotein desenvolve um suplemento proteico a partir do cariru, planta nativa da Amazônia e reconhecida pelas propriedades nutricionais, o que a torna uma alternativa diferenciada na suplementação proteica de qualidade.

A empresa foi acelerada pelo HUB de Inovação do SENAI e do SESI, que desempenha papel estratégico no fortalecimento do ecossistema de tecnologia ao promover iniciativas voltadas à pesquisa, ao desenvolvimento e ao suporte ao empreendedorismo inovador.

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